Zdrowie i odżywianie

Jednym z najważniejszych czynników decydujących o naszym zdrowiu jest prawidłowe odżywianie. Profilaktyka zdrowia jak niektórzy zapominają i stosują ją od święta jest zapobieganie chorobom tak, aby nie dopuścić do ich występowania. Dlatego ważne jest prawidłowe odżywianie, lecz prawidłowe oznacza takie, przy którym organizm nasz otrzymuje z pokarmem, w odpowiedniej ilości, wszystkie niezbędne dla człowieka składniki odżywcze. Są nimi: białko, węglowodany, tłuszcze, witaminy, składniki mineralne, a także błonnik – czyli nasze kochane rośliny. Oczywiście nie można zapomnieć również o wodzie, która powinna być czysta, ponieważ dzięki niej zachodzą podstawowe procesy życiowe.

Przyprawy a odżywianie

Znaczenie przypraw w naszym żywieniu jest przeogromne. Przyprawy polepszają smak potrawy, zapachu, dzięki czemu stają się one bardziej apetyczne oraz zdrowe. Zdrowe, dlatego że przeprawy zawierają pewne związki, substancje czynne a nawet składniki mineralne, które są potrzebne dla naszego organizmu. Wiedziano o tym od dawna, dlatego przyprawy rozgościły się w naszej kuchni i penie tam pozostaną chyba, że zostaną zastąpione chemicznymi polepszaczami, które wzmacniają smak potrawy.