Przyprawy a odżywianie

Znaczenie przypraw w naszym żywieniu jest przeogromne. Przyprawy polepszają smak potrawy, zapachu, dzięki czemu stają się one bardziej apetyczne oraz zdrowe. Zdrowe, dlatego że przeprawy zawierają pewne związki, substancje czynne a nawet składniki mineralne, które są potrzebne dla naszego organizmu. Wiedziano o tym od dawna, dlatego przyprawy rozgościły się w naszej kuchni i penie tam pozostaną chyba, że zostaną zastąpione chemicznymi polepszaczami, które wzmacniają smak potrawy.

Leczenie Pijawkami – Hirudo Medicinalis

Pijawka Hirudo Medicinalis spośród wszystkich gatunków pijawek żyjących na świecie tylko ona nadaje się do leczenia ludzi. Jest to pijawka lekarska (z łac. Hirudo Medicinalis). Leczenie pijawkami określane jest mianem hirudoterapii a jej zastosowanie było już znane w czasach starożytnych. Egipcjanie a później i Europejczycy używali pijawek do „upuszczania złej krwi” Hirudoterapiia od 2005 roku otrzymała status oficjalnej metody leczenia przez Amerykańską Agencje ds. Żywności i Leków (FDA).